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Dott. ssa Serena Cubisino

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  • Area Medica
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Io in Humanitas

Unità operativa
Servizio di Nutrizione

Ruolo in Ospedale
Biologo Nutrizionista

Aree mediche di interesse
Valutazione dei fabbisogni nutritivi e dello stato di nutrizione, valutazione della composizione corporea e del metabolismo mediante esame bioimpedenziometrico (BIA). Piani alimentari personalizzati in pazienti oncologici: pre-post intervento chirurgico, durante trattamento chemioterapico e/o radioterapico. Piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche: pediatria, gravidanza, allattamento, menopausa. Piani alimentari personalizzati in condizioni patologiche accertate: diabete, obesità, sindrome metabolica, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, allergie ed intolleranze alimentari , disturbi gastrointestinali.

Esperienze precedenti

Ultimo Ruolo e Descrizione Attività
Collaborazione CO-CO-CO a progetto nell’ambito dello studio multicentrico “DEDICA: L’EFFETTO DELLA COMBINAZIONE DI DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO,ESERCIZIO FISICO E VITAMINA D SULLA RICORRENZA DEL CARCINOMA DELLA MAMMELLA“

Nome ospedale / Ente
Istituto Nazionale Tumori Fondazione “ G.Pascale”

Dal
2019

Al
2020

Nazione
Italia

Comune
Napoli

Education

Titolo
Laurea in Biologia della nutrizione

Nome Università / Ente
Università degli studi di Urbino Carlo Bo

Data
2014

Ruolo accademico

Attività Scientifiche

Descrizione Attività
Pubblicazioni: 1)Quality of Life in Women Diagnosed with Breast Cancer after a 12-Month Treatment of Lifestyle Modifications. Montagnese C, Porciello G, Vitale S, Palumbo E, Crispo A, Grimaldi M, Calabrese I, Pica R, Prete M, Falzone L, Libra M, Cubisino S, Poletto L, Martinuzzo V, Coluccia S, Esindi N, Nocerino F, Minopoli A, Grilli B, Fiorillo PC, Cuomo M, Cavalcanti E, Thomas G, Cianniello D, Pinto M, De Laurentiis M, Pacilio C, Rinaldo M, D’Aiuto M, Serraino D, Massarut S, Caggiari L, Evangelista C, Steffan A, Catalano F, Banna GL, Scandurra G, Ferraù F, Rossello R, Antonelli G, Guerra G, Farina A, Messina F, Riccardi G, Gatti D, Jenkins DJA, Celentano E, Botti G, Augustin LSA. Nutrients. 2020 Dec 31;13(1):136. doi: 10.3390/nu13010136. 2) Mediterranean diet and quality of life in women treated for breast cancer: A baseline analysis of DEDiCa multicentre trial. Porciello G, Montagnese C, Crispo A, Grimaldi M, Libra M, Vitale S, Palumbo E, Pica R, Calabrese I, Cubisino S, Falzone L, Poletto L, Martinuzzo V, Prete M, Esindi N, Thomas G, Cianniello D, Pinto M, Laurentiis M, Pacilio C, Rinaldo M, D’Aiuto M, Serraino D, Massarut S, Evangelista C, Steffan A, Catalano F, Banna GL, Scandurra G, Ferraù F, Rossello R, Antonelli G, Guerra G, Farina A, Messina F, Riccardi G, Gatti D, Jenkins DJA, Minopoli A, Grilli B, Cavalcanti E, Celentano E, Botti G, Montella M, Augustin LSA. PLoS One. 2020 Oct 8;15(10):e0239803. doi: 10.1371/journal.pone.0239803. eCollection 2020.

Unità

Servizio di Nutrizione

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