Che cos’è la vitamina Q?
Vitamina Q è l’altro nome con cui viene identificato il coenzima Q, conosciuto anche come ubichinone. Si tratta di una molecola organica simile nella struttura alla vitamina E e alla vitamina K.
La vitamina Q appartiene alla categoria delle vitamine liposolubili. Può essere immagazzinata dall’organismo – che la utilizza quando ce n’è la necessità – e dunque non deve essere assimilata regolarmente.
A che cosa serve la vitamina Q?
La vitamina Q, o coenzima Q, svolge un importante ruolo antiossidante e contribuisce a trasferire l’energia dalle cellule. La sua importanza è tale da essere molto presente nelle cellule di organi dell’organismo umano, come il fegato, il cuore, il pancreas e i reni.
Il coenzima Q assicura anche elasticità alla pelle e fornisce forza all’organismo contrastando la stanchezza.
In quali alimenti è presente la vitamina Q?
La vitamina Q, o coenzima Q è presente nelle carni – soprattutto nel fegato – di pollo, manzo e maiale oltre che nei frutti di mare. Particolarmente ricchi di coenzima Q sono anche alcuni pesci come il tonno e il salmone, le sardine e gli sgombri.
La vitamina Q viene anche prodotta dal corpo, produzione che diminuisce costantemente con il passare del tempo e il trascorrere dell’età o a causa di patologie croniche come quelle cardiache, il diabete, il cancro e il morbo di Parkinson.
Qual è il fabbisogno giornaliero di vitamina Q?
Il fabbisogno giornaliero di vitamina Q, o coenzima Q, varia dai 100 ai 300 mg.
Quali conseguenze può determinare la carenza di vitamina Q?
La carenza di vitamina Q può essere associato con problemi di natura cardiovascolare. Spesso, persone vittime di malattie cardiache denunciano una bassa concentrazione di vitamina Q. Altri effetti della carenza sono una stanchezza diffusa e problemi di natura respiratoria.
Quali conseguenze può determinare l’eccesso di vitamina Q?
Non ci sono casi segnalati di problemi dovuti a un eccesso di vitamina Q: le dosi oltre la norma vengono di norma espulse dall’organismo attraverso le urine.
Perché la vitamina Q non è considerata una vera e propria vitamina?
Con il nome vitamina Q si indica il coenzima Q, che si differenzia dalle vitamine in senso stretto poiché viene sintetizzato dall’organismo a livello di cellule. Contrariamente al resto delle vitamine, la produzione di coenzima Q dipende dall’intervento di vari nutrienti essenziali tra i quali sono ricomprese le vitamine e altri coofattori.